本发明公开了一种玉米面条和粉丝的生产方法，其主要特征是，将优质玉米经磨粉后提取精细粉，加入添加剂后搅拌和面、预热、机内高压压制成条、自然风干、搓面、烘干成型、包装加工而成，玉米面条和粉丝是天然绿色食品，不仅保留玉米的特有营养成分和微量元...