本实用新型涉及一种面条改良，该面条具有面粉材料的片条状，该面条具有一条纵向延伸的中间部及位在该中间部两侧的边缘，该中间部相对较宽且厚，而该二边缘相对较窄且薄，又该二边缘具有略呈波浪状的复数折曲部，使得该面条在煮熟后能富有嚼劲的口感，且较...