本发明介绍了一种具有显著保健作用的魔芋保健方便面，是以面粉、魔芋精粉、食用植物油和清水为主料，按照普通方便面的制作工艺，先制成新鲜切面，再经喷油、烘烤、冷却，配以食盐、香油、味精、熟牛肉精粉及辣椒面及炸酱、胡椒面、花椒面、柴鱼粉、脱水蔬...