【技术实现步骤摘要】
魔芋保健方便面本专利技术涉及一种含有美容保健食品魔芋的方便面。随着人们工作、学习节奏的加快，快餐食品正受到越来越广泛的欢迎。特别是方便面，更是已经得到普及的大众食品。在已普及的方便面中，除调味品的区别外，各种方便面均以面粉为主料，因而，制成的口味各异的方便面均为充饥饱腹食品而没有保健效果。本专利技术的目的是设计一种含有保健美容天然食品魔芋成份的方便面，在为人们提供饱腹食品的同时给人们带来美容和健康。魔芋是一种天然植物，其主要成份为葡甘露聚糖，是较理想的可溶性纤维素，经常食用含魔芋精粉的食物，可以达到如下保健效果：一、减肥：魔芋中所含葡甘露聚糖不能被人体中消化酶分解，而是由小肠下部和大肠内的细菌分解成葡萄糖和甘露糖，其热量很低，但它能大量吸收水份而膨胀，食用时有明显的饱腹作用，因而无饥饿感，如果再配以减少热量摄入，增加运动消耗，其减肥效果则更为明显。二、降血脂和胆固醇：近年来的研究表明，许多纤维对人体健康有益，但仅有很少纤维能发展为健康食品而出现在市场上，其中包括琼脂、果胶、褐藻类和魔芋精粉，这些纤维大部分用于对高胆固醇血症和高血糖的治疗，同时，服用魔芋食品后载脂蛋...
【技术保护点】
魔芋保健方便面，其特征在于以面粉和魔芋精粉、食用植物油和清水为主要原料，制成具有保健作用的方便面，再配以不同口味的调料，其主料和调料按重量份计算分别如下： 主料： 面粉 ４０～４３ 魔芋精粉 ２～３ 清水 １５～１６．５ 食用植物油 １～２ 调料： 食用盐 ０．６～０．７５ 芝麻油 ０．４～０．６ 味（鸡）精 ０．１～０．４ 在上述调料配方基础上，可逐步或选择添加如下调料： 熟牛肉精粉 ０．４～０．６ 辣椒面及炸酱 ０．０２５～０．０４ 胡椒面 ０．０１～０．０２５ 花椒...
【技术特征摘要】
1、魔芋保健方便面，其特征在于以面粉和魔芋精粉、食用植物油和清水为主要原料，制成具有保健作用的方便面，再配以不同口味的调料，其主料和调料按重量份计算分别如下：主料： 面 粉 40～43 魔芋精粉 2～3 清 水 15～16.5 食用植物油 1～2调料： 食用盐 0.6～0.75 芝麻油 0.4～0.6 味(鸡)精 ...
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