本发明公开了一种高分子食品接触材料中抗氧化剂的测定方法，包括以下步骤：（ⅰ）样品前处理；（ⅱ）对待测样液采用气相色谱测定；（ⅲ）绘制标准曲线及定量；（ⅳ）样品含量的测定。本发明采用气相色谱/ECD检测高分子食品接触材料中抗氧剂，前处理方...