本实用新型涉及发酵设备领域，具体为一种樱桃酵素分段式发酵设备，包括第一发酵罐、破碎机构、第一发酵机构、碾压机构和第二发酵机构，所述第一发酵罐上端安装有破碎罐，所述破碎罐内部设置有用于对果肉进行打碎处理的破碎机构，所述第一发酵罐两侧设置有...