本技术公开了一种西梅复合原浆搅拌装置，包括筒体，所述筒体的外侧边缘固定套设有第一固定环，所述第一固定环的顶部设有上盖，所述上盖的外侧边缘靠近底部处固定套设有第二固定环，所述上盖的顶部固定连接有电机，所述上盖的内侧顶部固定连接有轴承，本技...

本发明属于果品加工技术领域，公开了一种西梅浆、西梅泥加工中提高出浆率的方法及应用。该方法通过生物复合酶的添加辅助软化，二者协同作用可以适度降解不溶性膳食纤维利于人体吸收、降低粘度，从而减少打浆和分离两个工序中的损失，并且不会破坏果浆、果...