本实用新型公开了一种用于青稞中豌豆和荞麦的去除装置，包括第一筛面和置于第一筛面下方的第二筛面，所述第一筛面与水平面的夹角大于第二筛面与水平面的夹角；所述第一筛面上设置有长条形的孔，所述第二筛面上设置有三角形或圆形的孔。其采用两个分别上、...

本实用新型提供了一种拌粉桶用自动定量加水加料装置，属于原料加工技术领域，包括搅拌桶、定量腔和支架，搅拌桶下方通过螺栓固定连接有支架，搅拌桶顶部嵌入设置有定量腔，搅拌桶下方焊接设置有出料滑槽，搅拌桶底部通过螺栓固定连接有搅拌电机。该种拌粉...

本发明公开了一种青稞饼的制作方法，包括以下步骤，磨粉：将原材料研磨成粉，研磨后的粒度大于等于40目且小于等于100目，所述原材料中青稞重量至少为总重的80%；拌粉：向原材料中加水搅拌，所述水的重量为原材料总重18‑35%；熟化：采用三段...

本发明涉及青稞麸皮食品及其生产方法，属于食品加工技术领域，它包括以下步骤；步骤1，麸皮分级：分离食品级青稞麸皮和饲料级青稞麸皮；步骤2，研磨：取食品级青稞麸皮为原料，研磨成粉；步骤3，配料：青稞麸皮占干原料总重的10%‑100%；步骤4...

本发明提供一种以青稞面粉为主要原料的非油炸青稞方便面及其制作方法，属于属于食品加工领域，一种非油炸青稞方便面的制作工艺，包括磨粉、加料、和面、成型、蒸煮、干燥等步骤，其特征在于加料步骤中青稞粉占干原料总重的５０－１００％，和面步骤的加水...

本发明提供一种青稞麦片及其生产方法，属于食品加工领域。一种青稞麦片的生产方法，以青稞为主要原料，包括原料除杂、原料分别熟化、原料混合、压片、干燥六个步骤，其特征在于熟化步骤采用温度１５０－２８０℃砂炒或焙炒５－３０分钟。本发明克服了现有...

本发明涉及“青稞的深加工方法及其产品”。青稞的深加工方法，包括如下步骤：（１）将青稞籽粒清洗，除杂质，润麦２０－４０分钟，皮芯分离；（２）用３．５－４．２ｍｍ的筛网筛选；（３）得到青稞皮粉和青稞精米。速溶型青稞皮粉含有青稞子粒绝大部分皮...