卫生环保米线的制作工艺主要包括有精选大米浸透、冲洗、搭配、磨浆、压榨、煮透，漂洗及整理等工序，其特征在于大米不经过发酵，浸泡后磨浆，浆料直接进入蒸浆机中进行蒸浆。采用本发明所述的生产工艺，生产的米线具有干浆米线强度高，无酸味的特点，又有...