本技术涉及刮皮刀领域，公开了一种新型刮皮刀，包括装置主体，所述装置主体的顶端开设有安装槽，所述安装槽内部的侧面开设有限位槽，所述安装槽的内部设置有第一刀具，所述装置主体顶端的侧面设置有紧固螺栓，且紧固螺栓设置在限位槽的内部，并且紧固螺栓...