本发明提供了一种生姜粉加工方法，属于食品技术领域。它解决了现有的生姜粉加工方法其加工出来的生姜粉药性失去太多的问题。本生姜粉加工方法包括以下几个步骤：S1、清洗削皮；S2、米酒和生姜合煮；S3、切片；S4、生姜片去水分；S5、打磨成粉。...

本发明提供了一种生姜粉及其制作工艺，属于食品技术领域。它解决了现有的生姜粉制作工艺其制作出来的生姜粉药性失去太多的问题。本生姜粉制作工艺包括以下几个步骤：S1、洗净切块；S2、风干脱水；S3、打磨成粉；S4、晾干。本生姜粉制作工艺具有能...