本发明涉及一种芦笋酱，它包括以下成分(重量百分比)：芦笋70-75％、辣椒12-17％、西红柿5-8％、食用盐3-5％、料酒2-4％、胡椒粉0.1-0.2％、蒜0.5-0.8％、姜0.8-1.2％。本发明采用新鲜原料占85％以上，新鲜芦...