本发明涉及一种草莓汁的加工方法，属水果取汁加工技术领域。其方法包括选果、清洗、取汁、加入矫味剂和蜂蜜，经加热煮沸杀菌，放入维生素搅匀后装瓶封口。本发明力求保持鲜果原有的营养和风味，无糖精、香精和化学色素。草莓汁供消费者按需兑水饮用或作口...