食品质量检测用肌肉嫩度仪，包括有主立柱、传感器、固定剪切刀片、双动剪切刀片、机架平台、上升按钮、工作控制器、显示器、上限位装置、升降器、下限位装置、减速机、电动机和副立柱组成。在主立柱的上端部位置，设置有传感器。传感器的下面设置有固定剪...