本发明实施例公开了一种功能性糖醇果料，所述功能性糖醇果料以重量份数计包括下列成分：果汁30‑40份、低聚果糖2‑5份、结晶果糖2‑5份、糖醇甜味剂1‑3份、魔芋胶4‑10份。该功能性糖醇果料用以解决现有果料糖分高、口感较硬，容易造成糖分...

本发明公开了一种多功能复合糖及其制备方法及应用。所述多功能复合糖按照质量份数包括功能性低聚糖5～50份及多元糖醇8～80份。本发明的多功能复合糖食用后，产品本身不但不参加血糖代谢，不增加血糖，而且在满足人类享受甜食美味的同时，还具有调节...