本发明提供了一种电动助力自行车的电机扭矩的输出控制方法及设备，可以基于电动助力自行车的当前采集信号判定电动助力自行车的运行工况，基于当前运行工况、高功率输出模式的开启时长、高功率输出模式判定是否启停高功率输出模式(Hypershift功...