本发明涉及一种打瓜汁保健饮料及其制备工艺，该饮料是由紫石英、甘草和人参按照１～３∶１～３∶１～３的重量配比用水煎煮提取后加水调配成１０重量份的中草药混合液，后与８０～１００重量份的打瓜水配比而成。本发明将兼具有营养保健及药用双重功能的打...