一种酸角果肉糖果的制作工艺，将酸角按液固重量比１∶１煮沸５～１０分钟，进入打浆机打浆弃核及纤维杂质，再经４０～１００目滤网过滤，用胶体碾磨机碾磨使粒度达２～５０微米得到精制酸角果肉，添配不同辅料如羧甲基纤维素钠、赋型剂制成多种酸角果肉糖...