本发明涉及果蔬杂粮面条、米粉及其制备方法和应用，所述面条的制备方法包括如下步骤：将鲜魔芋、鲜红薯、鲜土豆和鲜胡萝卜洗净去皮，然后蒸煮，并进行熟化；将熟化后的原料倒入挤压设备中，将其挤压成糊状；依次分别将糊状原料按1:(1.8～2.1)的...