本发明公开了一种应用方便、用途广泛的马铃薯生产方法。它是由鲜马铃薯经制熟、冷冻、烘干三道工序制成。这种制品保持了马铃薯的天然营养成分，轻便卫生，干燥酥松，有特殊风味，适合各种包装，便于运输、贮存和食用。它能够干食，制做小包装“方便马铃薯...