本发明是曲酒丢糟的综合利用技术，先将曲酒丢糟烘干、筛分成丢糟粗壳，丢糟细壳、丢糟粉，再按其营养成分分别利用：用丢糟粗壳回窖酿制大曲酒，丢糟细壳用于生产串香酒，丢糟粉用于制大曲、酯化液、发酵液、培养人工窖泥、配制饲料。本发明具有综合利用曲...

本发明是一种香糟生产新工艺，当曲酒丢糟出甑、摊凉后加丢糟粉拌匀，再加优质曲酒底锅水、营养液、根霉曲、糖化酶、干酵母、生香酵母、酯化菌和大曲药拌匀，堆积在地面上，围盖人工窖泥、竹席、黄泥、密封进行厌氧处理、发酵，强化酒醅发酵生香，提高香糟...

本发明是生物激素在酿酒业上的应用，用赤霉酸、肌醇、生物素、泛酸、α－萘乙酸配制成生物激素液，用于培养窖泥，曲酒生产、大曲生产中。工艺方法简单，使用方便，无毒与副作用，能促进酿酒微生物的生长，增加酒香，口感好，窖香浓郁、绵软甘洌、尾净余长...

本发明是固态白洒可控蒸馏法，用提酯器、增酸器、分子缔合塔、助冷器配合控制白酒的蒸馏。具有结构简单，操作、安装容易，酒的回收率达９８％，优质酒出成率提高２０－５０％，根据酒槽成分和酒的成分的需要增加酸、乳酯类微量香味成分的水溶性物质，提高...

本发明是丢糟制压合板技术，将丢糟粉碎，脱水，烘干后加入石蜡，尿醛胶混合，铺拌均匀后输入压板机内压制成型。充分利用丢糟，制成压合板变废为宝，减少环境污染，化害为利，工艺配方简单，加工容易。本发明适宜固态白酒生产厂家回收利用丢糟。