本发明提供一种乳酸链球菌素生产工艺，其特征在于：具体包括一下步骤；(1)、制备乳酸乳球菌菌种；(2)、发酵；乳酸乳球菌菌种置于发酵罐内，加入葡萄糖进行发酵，得到发酵液；发酵过程中控制葡萄糖浓度；(3)、提取；A：发酵液预处理，得到滤液；...

本发明提供了一种咖啡饮料，由大豆肽，玉米肽，牡蛎肽，酵母多肽，咖啡粉等原料制备而成，本发明制备的咖啡饮料，不仅有类似于咖啡的颜色和口味，而且富含氨基酸、微量元素等多种营养物质，可快速补充提取，提高机体免疫力。

本发明提供了一种谷胱甘肽发酵面膜，其由酵母泥酶解后发酵而成，其中所具有的活性成分主要是由乳酸菌、费氏丙酸杆菌和酵母所自然生成的乳酸、丙酸及菌体中的营养成分。适应了目前人们追求安全、自然美容的愿望，具有广阔的市场前景，并将对提高人们的生活...

本发明提供了一种支链氨基酸组合物，由支链氨基酸与半胱氨酸、VC和富硒酵母粉制备而成，本发明制备的组合物可以促进肌肉增长、优化肌肉/脂肪比例，减少肌肉的分解代谢，同时，还能有效清除运动后体内自由基的积累，快速补充体液电解质。可以起到提高运...

本发明提供了一种具有保肝作用的果醋，按干物质计由以下重量份的原料制备而成：柠檬45-55，苹果5-15，黑皮甘蔗皮15-25，山楂5-15、葛根5-10、水飞蓟1-5、鱼腥草6-10、富硒酵母粉0.6-1、谷胱甘肽0.1、白砂糖10-1...

本发明提供一种谷胱甘肽酵母酶解组合物及其制备方法，其特征在于：通过下述步骤制备；(1)发酵培养酿酒酵母得到谷胱甘肽酵母。(2)将谷胱甘肽酵母重悬得到体系A，体系A经PH调节、高压均质破壁,诱导自溶得到体系B。(3)向体系B中加入牡蛎精粉...

本发明提供一种南瓜黄色素酵母制品及其制备方法，其特征在于：采用发酵方式制备得到含有南瓜黄色素及食用酵母酶解物的生物制品。具体步骤包括；(1)发酵培养食用酵母，得到发酵体系。(2)在发酵体系中加入预处理后的南瓜浆，继续发酵。(3)步骤(2...

本发明公开了一种桑叶酸奶，其配制由如下原料组成：鲜牛奶、桑叶-荷叶汁、桑葚果浆、60％果葡糖浆、80％麦芽糖浆、乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚嗜热乳酸菌。通过新鲜桑叶-荷叶汁和桑葚果浆的制备、热水浸提、过滤、浓缩、调配、发酵、均质等过程制...

本发明属于功能食品领域，具体涉及一种复合型天然发酵保健食品及其制备方法。包括丙酸杆菌发酵生物合成ALA、酿酒酵母发酵生物合成GSH、发酵液的浓缩、菌体重悬液均质、澄清、超滤、浓缩、干燥，制备益生菌来源的生物制品。

本发明公开了一种微量元素营养源预混料,属于饲料预混料及其制备方法领域，包括微量元素营养源核心料，还包括复合屏蔽剂，所述复合屏蔽剂配方由洋芋淀粉、乙基纤维素、无水乙醇、硬脂酸镁组成。本发明还公开上述预混料的制备方法，包括预制备、核心物料预...