本发明公开了一种竹笋纤维糖的制作方法，涉及竹笋即食食品加工工艺技术领域。本发明所述的加工方法主要包括竹笋选取、竹笋去涩处理、蒸煮、竹笋纤维糖的制作、包装五大步骤。本发明的竹笋通过小苏打的处理，能够有效去除竹笋内的草酸，从而去除竹笋固有的...

本实用新型提供了一种挖笋工具，涉及植物挖掘器械技术领域。本实用新型包括铲头和铲柄，所述铲头包括铲头前段和铲头后段，所述铲头前段与铲头后段呈160°角倾斜，所述铲头前段表面设有三排挂钩，所述挂钩的钩面朝上，挂钩的钩柄与铲头前段表面呈10°...

本实用新型提供了一种用于竹笋干燥的烘干机层架，涉及竹笋加工机械技术领域。本实用新型包括网状烘干层架，所述网状烘干层架的边缘向下扣合连接一个金属漏斗，所述金属漏斗的内侧壁设有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于网状烘干层架下端0.5-...

本实用新型公开一种竹笋剥壳装置，涉及竹笋加工设备领域。本实用新型包括底座、设于底座上的电机、设于电机上圆心与电机转动轴固定连接的圆盘，设于圆盘上的固定装置，设于圆盘侧边与底座固定连接的支撑柱，设于支撑柱上的若干个弹簧固定孔，穿过弹簧固定...