本发明公开了一种荔枝酒及其制作方法，所述的荔枝酒由下列重量份数的原料制成：荔枝肉20‑30份、莲子3‑5份、酵母0.2‑0.5份、果胶酶0.2‑0.5份；制作方法如下：(1)荔枝鲜果采摘；(2)荔枝肉榨汁、酶解；(3)发酵；(4)混合、...

本发明涉及一种牡蛎即食食品及其制作方法，属于食品加工技术领域。该食品由以下重量份数原料制成：牡蛎肉10‑25份，食盐0.2‑1.5份、味精0.2‑0.8份、白糖0.2‑2.5份、料酒0.2‑1.5份、黄酒0.2‑1.5份、白酒0.2‑1...

一种荔枝保鲜技术，具体是先将新鲜采摘的荔枝放进干的甘蔗渣内，然后将荔枝连同干的甘蔗渣在0‑10℃环境下储藏。本发明与已有技术相比，具有能大幅度延长荔枝保鲜期、原材料来源丰富、环保地废物再利用的优点。

本发明涉及一种辣木泡菜及其制作方法，所述的辣木泡菜由下列重量份数的原料组成：辣木根500-600份、糯米粉50-60份、凉开水400-500份、蒜泥40-50份、姜末30-40份、山楂泥40-60份、白糖25-30份、粗盐50-100份...

本发明涉及一种辣木茶及其制作方法，所述的辣木茶由下列重量份数的原料组成：辣木叶30-40份、辣木花20-30份、毛尖茶叶15-25份、栀子花5-10份、茉莉花5-10份、蜂蜜10-15份；制作方法如下：(1)鲜叶采摘；(2)萎凋；(3)...

本发明涉及一种辣木鸡生态养殖方法，包括鸡舍选址和建设、鸡舍清洗、鸡苗选择、小鸡饲养管理、中鸡饲养管理、大鸡饲养管理；本发明采用白天山坡放养晚间入舍适当补料的生态养殖法，并用辣木营养饲料喂养，这样养殖出来的鸡抗病能力强、肉质好、口感鲜美，...