本发明提供了一种能辅助抑制动脉粥样硬化、进而能辅助预防心血管疾病的保健食品。本发明所述保健食品由维生素A、维生素E、叶酸及保健食品可接受的辅料组成，其中维生素A含量为160～800μg、维生素E含量为5～150mg、叶酸含量为100～8...