本发明涉及一种麦胚羹的制备方法。它包括麦胚、芝麻、精面粉、糖、经分别预加工、混合、粉碎、过筛而制成。它采用麦胚为主料，而麦胚又是小麦所含营养的主要集中处。该方法不仅工艺简单，产成品营养丰富，易冲饮，保鲜期长，口感好，而且具有防止人体衰老...