以甘油为碳源并流加底物诱导制备甘露聚糖酶的方法，采用以毕赤酵母做载体生产甘露聚糖酶的基因工程菌的发酵生产工艺，其特征是：在一级种子培养发酵罐中利用种子培养液进行培养；在二级种子培养发酵罐中以基础培养液进行培养；在生产发酵罐中，初期投入部...

一种酸性蛋白酶改进生产工艺，菌种制备同传统工艺，其特征在于流加补料工艺生产酸性蛋白酶的方法：菌种发酵生产，起始阶段加入玉米粉０．８～３％、豆饼粉４～８％、麸皮１．５～４％、酵母膏０．２～０．５％的初始培养基，体积占发酵罐容积３０～４０％...