【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
以甘油为碳源并流加底物诱导制备甘露聚糖酶的方法，采用以毕赤酵母做载体生产甘露聚糖酶的基因工程菌的发酵生产工艺，其特征是：在一级种子培养发酵罐中利用种子培养液进行培养；在二级种子培养发酵罐中以基础培养液进行培养；在生产发酵罐中，初期投入部分基础培养液进行培养，随着发酵过程的进行按一定的比例和速度分别流加甘油、甲醇和底物甘露聚糖至发酵液中以完成发酵。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：韩国宝，王武良，
申请(专利权)人：沈阳华星生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]
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