本发明黑苦荞酥片生产工艺，步骤包括：1)将黑苦荞浸泡水中，直至麦粒中心无白芯；2)浸泡后进行蒸煮熟化，冷却至常温；3)进行第一次烘干，含水量降至25～30％；4)脱壳；5)对脱壳后的黑苦荞米进行雾化喷水；6)雾化喷水后进行冷冻，温度为‑...

本发明提供一种猴头菇奶茶，包括如下原料：猴头菇、蜂蛹，人参、鹿茸、麦冬、莲子、百合、阿胶、植脂未、白砂糖、葡萄糖、速溶红茶粉、脱脂奶粉和食用香精。所述猴头菇奶茶的制备方法，包括以下步骤：步骤一，将猴头菇片状物料和蜂蛹，烘干后进行粉碎，得...

本发明公开了一种苦荞凉茶的制备方法，包括如下步骤：步骤一、取苦荞麦米粒于温度110‑120℃下炒制10‑15分钟；步骤二、向经过炒制的苦荞麦米粒中加水进行浸提，苦荞麦米粒与水的质量体积比为1:5‑1:8，浸提温度为90‑95℃，浸提时间...

本发明公开了一种虫草苦荞营养粉的制备方法，包括：培育液体虫草菌种；浸泡苦荞麦，沥干蒸制，得熟化苦荞麦；熟化的苦荞麦烘干，烘干后的苦荞麦脱壳分筛，得到苦荞米；苦荞米与水混合，得苦荞米培养基；液体虫草菌种喷洒接种到苦荞米培养基上，密封发酵，...

本发明公开了一种菌谷速食营养粉及其制备方法，包含以下重量份的组分：猴头菇20-40、香菇5-15、黑木耳3-10、黑豆15-30、黑芝麻5-15、黑麦仁5-15、麦芽糊精3-10及糖5-15。通过以下方法制备：将猴头菇、香菇及黑木耳进行...

本发明涉及一种虫草苦荞茶的制备方法，包括以下步骤：将虫草进行组织分离，培育含菌量为70％的虫草菌液体菌种；首先将苦荞麦全部浸透，然后将浸泡后的苦荞麦熟化至含水量为50～55％，再将熟化后的苦荞麦烘干至含水量为20～30％，再进行脱壳筛选...

本发明公开了一种双苦茶及其制作方法，属保健饮品加工技术领域。本发明利用黑苦荞熟化处理对黑苦荞增香去苦，并对苦瓜进行脱苦处理，将处理后的黑苦荞和苦瓜烘干研磨成粉，并与食用增稠剂、食用豆粉以及饮用水按比例混合搅拌，再进行二次变温挤压造粒，并...