一种红枣全汁发酵饮料的制作方法，属于发酵饮料的制作技术领域，可解决现有技术中红枣保存难度大，深加工工艺复杂的问题，工艺流程如下：红枣→清洗→予煮→去核→酶解→汁渣分离→灭酶→酒精发酵→醋酸发酵→澄清处理→加糖调配→灌装→杀菌→成品，本发...

一种发酵红枣醋的制作方法，属于酿醋技术领域，可解决现有技术中红枣的保存难度较大的问题，工艺流程如下：红枣→清洗→予煮→去核→酶解→汁渣分离→灭酶→枣汁酒精发酵→醋酸发酵→贮存→加热杀菌→澄清过滤→调配→灌装→成品，本发明既可以使红枣中的...

一种红枣白兰地的制作方法，属于酿酒技术领域，可解决现有技术中高档红枣白兰地生产工艺的不同造成的品质不高的问题，工艺流程如下：红枣→清洗→予煮→去核→酶解→汁渣分离→灭酶→枣汁控温发酵→后发酵→一次蒸馏→二次蒸馏→橡木桶贮存→降度调配→冷...

一种红枣全汁发酵酒的制作方法，属于发酵酒的制作技术领域，可解决现有技术中红枣保存难度大，深加工工艺复杂的问题，工艺流程如下：红枣→清洗→予煮→去核→酶解→汁渣分离→灭酶→枣汁控温发酵→后酵→澄清处理→调配→冷处理过滤→灌装→成品，本发明...

一种红枣膳食纤维的制作方法，属于膳食纤维技术领域，可解决现有技术中红枣渣的有效利用的问题，工艺流程如下：红枣→清洗→予煮→打浆去核→酶解→汁渣分离→枣渣脱水干燥→粉碎→包装，本发明的红枣膳食纤维很好的解决了枣渣的后处理问题，减少了废弃物...