本发明涉及图像处理技术领域，揭露了一种茶叶成熟度检测方法及系统，所述方法包括：在自然光照的成像环境下，获取茶叶的原始图像；生成表征环境光照状态的全局光照差异图，对原始图像中的茶叶待测区域进行光照补偿，得到茶叶的补偿后图像；对茶叶的补偿后...