商业部谷物油脂化学研究所专利技术

商业部谷物油脂化学研究所共有3项专利

  • 采用改变棕榈酸油脂熔化特性,特别是增加油脂中在25°~45℃温度范围内熔化的固体脂肪含量,工艺生产的脂肪产品适合于制造人造奶油,特别是制造具有改进熔化特性的热带人造奶油。这一工艺首先将棕榈酸油脂与其它油脂按一定配比调和,使调和油脂中的饱...
  • 一种速食米粥的生产方法,以大米、玉米渣或其他谷物为原料,其生产工序为:水洗、浸泡、沥干、加强化剂和表面活性剂,经蒸汽熟化后压片、干燥,冷却后即得成品.以本发明生产的速食米粥干片经70°C以上的开水闷泡5分钟或沸水煮2~4分钟即完全复水,...
  • 本发明涉及一种发酵法生产富锗金针菇粉及金针菇发酵提取液的生产方法。主要包括发酵工艺、菌丝收集、干燥、粉碎、包装等过程。富锗金针菇粉中有机锗含量大于500PPM。发酵提取液中有机锗含量大于100PPM。上述产品经小鼠急性毒性试验证明无毒副...
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