本实用新型涉及炊事机械中面条机，尤指切面刀辊。目的是一刀多用，造价低，调节使用方便。主要结构是长短刀辊５和６的刀齿有长齿、中齿、短齿，并排列组成Ⅰ组和Ⅱ组，有规律的互相交错，对应配合。优点是经试制，完全证明一刀多用，能切３～４种规格的面...