上海海洋大学专利技术

上海海洋大学共有4831项专利

  • 本发明公开了一种抑制虾黑变的复合生物保鲜剂及其制备方法,由壳聚糖、抗坏血酸、植酸、冰醋酸和水组成,其中壳聚糖和抗坏血酸占保鲜剂的重量百分比分别为:0.5%~5%和0.01%~1.0%;植酸和冰醋酸占保鲜剂的体积百分比分别为:0.01%~...
  • 本发明公开了一种带鱼的气调保鲜方法,工艺流程如下:(1)将新鲜带鱼去头去尾去内脏处理后,用冰水清洗干净,切成6-7cm长段,沥干,装入包装袋;(2)用气体比例混合器进行混气,用气调包装机抽真空、充气和热封口进行气调包装;(3)将上述包装...
  • 本发明公开了一种水产品生物保鲜剂,由壳聚糖、茶多酚、冰醋酸和水组成,其中壳聚糖和茶多酚占保鲜剂的重量百分比分别为:0.3%~2.5%和0.2%~1.0%;冰醋酸占保鲜剂的体积百分比为:0.5%~2.0%;其余为水。将壳聚糖和茶多酚快速均...
  • 本发明公开了一种生物保鲜剂结合气调包装保鲜带鱼的方法,生物保鲜剂由壳聚糖、茶多酚、冰醋酸和水组成,其中壳聚糖、茶多酚和冰醋酸占保鲜剂的重量百分比分别为:0.5%-1.5%、0.2%-0.6%和0.5%-1.5%,其余为水。气调包装充入的...
  • 本发明公开了涂膜保鲜剂结合冰温技术保藏南美白对虾的方法,本发明工艺流程如下:①用碎冰使南美白对虾休克失活,用清水洗净,沥干后用涂膜保鲜剂进行涂抹处理;②将南美白对虾进行冰温贮藏,贮藏温度为-2.2-0℃。保鲜剂由4-己基间苯二酚、柠檬酸...
  • 本发明公开了一种鱼肉香肠,以鱼肉糜和紫菜为主料再配以调味辅料后制成香肠,其中鱼糜占13-15重量份,紫菜3-5重量份。本发明还提供了上述的紫菜鱼肉香肠的制备方法。本发明的紫菜鱼肉香肠产品为动物性食品和植物性食品的组合,不仅可以提供优质的...
  • 一种可调式刨刀,由刀头、刀套、刀盘、刀体、锁紧螺钉等组成。其中刀套上部为斜锥形,下部为圆柱体形,中部设有方形槽供刀头穿设于其中,其上部设有紧固螺钉用于将刀头固定于刀盘,且其下部底端设有止挡部。刀盘截面呈L形,包括基本上相互垂直的第一和第...
  • 本发明公开了鲤(Cyprinus?carpio?L.)的东亚类群与欧洲类群的简易、快速鉴定方法。采用所述的方法可有效、准确地进行鉴别,从而为欧亚大陆鲤鱼的遗传甑别、种质保护和资源利用提供一项技术手段,具有重大科学意义和实用价值。
  • 本发明公开了一种中成虾诱食促长剂,其配方按重量份数计:牛磺酸40-70份、甜菜碱盐酸盐10-30份、复合酵母粉15-35份。牛磺酸有效成分95%-99%,甜菜碱盐酸盐有效成分98%-100%。复合酵母是由活性酵母破壁喷雾干燥而成,主要功...
  • 本发明为车载集装箱鲜活水产品恒温方法,箱体内设有:管理区;设备监控区;液态氧、二氧化碳瓶定置区;鱼箱定置区;设备区,所有与鱼箱水体接触的设备、管道、仪表等,均应防海水腐蚀。其中冷水管路系统,将制冷系统管路与鱼箱之间连接起来,在溶氧罐内设...
  • 本发明为车载集装箱两用制冷系统,当集装箱运输鲜活水产品时,制冷系统在恒温水工况下运行;当运输其他保鲜食品时,制冷系统在冷却空气的工况下运行;箱体内设有设备区、管理区;设备监控区;液态氧、二氧化碳瓶定置区;鱼箱;冷风机定置区,所有与鱼箱水...
  • 一种可调式刨刀,由刀头、刀套、刀盘、刀体、锁紧螺钉等组成。其中刀套上部为斜锥形,下部为圆柱体形,中部设有方形槽供刀头穿设于其中,其上部设有紧固螺钉用于将刀头固定于刀盘,且其下部底端设有止挡部。刀盘截面呈L形,包括基本上相互垂直的第一和第...
  • 本发明公开了一种材料导热系数的测量装置及其相应的测量方法,其中装置包括探针、稳压电源、计算机处理系统、惠斯登电桥和数据测试采集系统,惠斯登电桥分别与探针、稳压电源以及数据测试采集系统相接,而数据测试采集系统连接计算机处理系统;测量方法主...
  • 本发明提供一种条斑紫菜栽培网帘短期冷藏方法,包括如下步骤:①将条斑紫菜壳孢子采苗后的网帘,采用半浮动筏密挂出苗;②在发生病害和杂藻前解网或在发生病害和杂藻时及时解网,挑选出苗均匀、藻体健壮的苗网晾晒至含水量为20%-40%,藻体上出现盐...
  • 本发明提供一种提取副溶血弧菌总RNA的方法,其特征在于,包括如下步骤:①取副溶血弧菌菌液1ml于离心管中,离心;②弃上清,菌体用液氮速冻,磨成粉末,把粉末转到离心管中,加入Trizol,振荡1min,冰上静置3min,反复震荡3次;③加...
  • 一种三疣梭子蟹雌体快速育膏方法,包括:育膏池准备、雌体选择和放养、养殖环境条件、饵料准备、日常管理和捕捞上市。根据三疣梭子蟹的卵巢发育规律,人工创造良好环境条件和投喂优质饵料,促进其卵巢快速发育,提高梭子蟹的营养价值和食用价值。本方法的...
  • 本发明属于渔业技术领域,涉及一种礁体组合物及其在模拟人工鱼礁内部结构中的应用,所要解决的是现有技术在研究人工鱼礁集鱼效果中所采用的模型礁体在有流情况下不能真实反映实际人工鱼礁结构特征,导致研究结果的可靠性不高的问题,通过设计一种单礁体来...
  • 本实用新型涉及一种船舶现场监控装置,包括微处理器以及与微处理器相连接的FLASH存储器、SDRAM存储器和基本工作电路,其特征在于:所述微处理器的输入端与船舶现场设备相连接,所述微处理器上连接有CAN接口电路和LAN接口电路。该装置传输...
  • 本实用新型涉及一种便携式柴油机诊断仪,包括转速传感器和上止点传感器,其特征在于:所述的上止点传感器的输出端通过与信号调理电路[2]与嵌入式模块的GPIO接口连接;所述的转速传感器的输出端通过与信号调理电路[1]相连,所述的信号调理电路[...
  • 一种桁拖网网片式鱼虾分隔装置,桁拖网包括网盖、网身和网囊,网盖连接网身,网身连接闭合的网囊,网身的上面是网背,网身的下面是网腹,所述网身内设置一倾斜向下的将网身分为上下分层的分隔网片,所述分隔网片连接一水平设置的将网囊上下分层的密目网片...