本发明属于食品技术领域，是一种银杏啤酒的配方。其技术特点是：将啤酒和银杏叶提取物按适当比例混合均匀。即：每升啤酒中添加１０ｍｇ银杏叶提取物。本发明银杏啤酒，除具有啤酒的营养价值及口味外，还具有改善脑的营养，改善微血管循环、降低血清胆固醇...