本发明涉及一种从南极磷虾粉中精制磷虾油的方法，属于南极磷虾的深加工技术领域。本发明并不是直接通过一次减压蒸馏的方式除掉提取液中的溶剂乙醇和少部分水，而是先除掉部分溶剂，然后加入去离子水利用磷脂的特性，通过物理沉降的方式浓缩磷脂及不饱和脂...