本发明公开了一种烘鸭的制作方法，涉及食品技术领域；这种烘鸭制作方法包括选材、腌渍、烘煎和出锅等步骤；本发明可以解决现有技术中烘鸭制作方法各异、导致品质不稳定、不便于批量制作的问题。

本发明公开了一种碳烤香猪的方法，涉及肉制品加工技术领域；这种碳烤香猪的方法包括如下步骤：材料准备、腌制、烤炉准备、坯料准备、烤制，本发明可以解决现有技术中碳烤香猪的方法各异、导致烤制出来的香猪品质不稳定的问题。

本发明公开了一种岩山茶的制备方法，涉及食品加工技术领域；此加工方法包括以下步骤：A、杀青：将采摘的鲜叶，摊晾后放入铁锅内高温杀青；B、揉捻：将杀青后的茶叶放入簸箕中进行轻重揉捻；C、干燥：先将揉捻后的茶叶装到筛子用炭火慢慢烘烤，烘烤后再...