本发明涉及一种火锅蘸水配方的技术领域，本发明的蘸水配比：每次取用酱料10克（放入搅拌均匀发酵黄豆酱油2000克、味极鲜酱油2000克，陈醋200克，糖20克搅拌均匀），小米辣丝10克、大葱丝10克、小黄姜丝10克，手搓干辣椒（柴火烧干辣...

本发明专利涉及一种酸汤火锅的配方技术领域，酸汤配比：首先，母酸汤包括鲜辣椒酱1000克，泡萝卜汁1000克，泡小米辣500克，白糖0.15克，每次取用120克；其次，熬制高汤30000克（鲜猪脚1000克、火腿10000克、鸡骨500克...

本实用新型公开了一种行程可调节压头，包括定位放置台、定导向轴，固定板和动行程板，该动行程板一侧设有压头，位于动行程板和定位放置台之间的定导向轴上设有弹簧，固定板中部具有一个嵌入槽，其内铰接一个压爪手柄；其中手柄位于固定板上的铰接点与压爪...