本发明涉及用于治疗牛乳蛋白过敏症的β‑乳球蛋白肽，具体地，本发明涉及用于治疗对牛乳过敏的婴儿的牛乳过敏症的营养组合物，优选为肠内组合物，其中该营养组合物含有特定的β‑乳球蛋白肽，其能够减轻尤其是消除牛乳蛋白过敏症的急性症状。

本发明涉及一种制备包含优选被极性脂质包覆的大脂质球的含脂质和蛋白质组分的组合物的方法以及通过该方法获得的组合物。

本发明涉及一种内部混合雾化喷射喷嘴组件(1)，其尤其用于制备喷雾干燥的含脂质和蛋白质成分的合成物，并且其包括：流体喷嘴，含有液流通路，其中该液流通路具有通向混合室中的液体排放开口；喷嘴头(3)，包括混合室，且在其自由端具有至少一个排放孔...

本发明涉及一种制备含有脂质和蛋白质组分的组合物的方法，并涉及由此获得的组合物，该组合物包含大的脂质球，该大的脂质球优选用极性脂质包覆。任选地，该含有脂质和蛋白质组分的组合物是喷雾干燥的。所获得的组合物优选用于喂食婴儿和幼儿。

本发明涉及一种使用旋转雾化器来制备喷雾干燥的含有脂质和蛋白质组分的组合物的方法，以及涉及由此获得的组合物，该组合物包含大的脂质球，优选用极性脂质包覆。所获得的组合物优选用于喂食婴儿和幼儿。

本发明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的婴儿营养品，用于诱导对天然膳食蛋白的口服耐受性。

本发明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的婴儿营养品，用于诱导对天然膳食蛋白的口服耐受性。

本发明涉及早产乳配方。本发明涉及一种蛋白质强化剂，其用于改变早产儿营养物中蛋白质的含量，由此使配方或人乳适合非常低出生体重的儿童和极低出生体重的儿童的营养需求。

本发明涉及一种制备喷雾干燥的包含优选被极性脂质包覆的大脂质球的含脂质和蛋白质组分的组合物的方法以及通过该方法获得的组合物。所获得的组合物优选用于喂养婴幼儿。

本发明涉及一种制备包含优选被极性脂质包覆的大脂质球的含脂质和蛋白质组分的组合物的方法以及通过该方法获得的组合物。

本发明涉及用于治疗对牛乳过敏的婴儿的牛乳过敏症的营养组合物，优选为肠内组合物，其中该营养组合物含有特定的β-乳球蛋白肽，其能够减轻尤其是消除牛乳蛋白过敏症的急性症状。

本发明涉及一种用于由包含脂肪、蛋白或这两者的液体组合物生产粉末状组合物的方法、由该方法获得的粉末状组合物和含有所述粉末状组合物的产品。

本发明涉及一种蛋白质强化剂，其用于改变早产儿营养物中蛋白质的含量，由此使配方或人乳适合非常低出生体重的儿童和极低出生体重的儿童的营养需求。

本发明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的婴儿营养品，用于诱导对天然膳食蛋白的口服耐受性。

本发明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的婴儿营养品，用于诱导对天然膳食蛋白的口服耐受性。

本发明提供了为婴儿和幼儿提供营养的营养组合物，其中应用了合适的6’-SL绝对量以及6’-SL比3’-SL的相对量。

本发明公开了一种用于预防胃-食管反流的婴儿配方乳，其包含乳清蛋白和/或酪蛋白、半乳甘露聚糖增稠剂和发酵乳衍生产物。

本发明涉及用于刺激NK细胞的具有岩藻糖基乳糖的营养组合物。所述组合物适合用于婴儿。

用于刺激免疫系统的含有岩藻糖基乳糖和β-低聚半乳糖的营养组合物。所述组合物适用于婴儿。

本发明人出乎意料地发现特定寡糖能够通过抑制NF-κB活化而抑制病毒复制。本发明因此涉及一种用于抑制患有病毒性疾病的哺乳动物中的病毒复制的组合物，所述组合物包含果胶(以二半乳糖醛酸、三半乳糖醛酸、聚半乳糖醛酸的形式)、来自米糠的阿拉伯糖基...