本发明涉及一种富锌发芽糙米复合营养粉及其生产工艺，属于食品生物技术领域，其特征是以糙米经富锌发芽后，与发芽大豆、发芽玉米混合，经粗粉碎、挤压膨化与细粉碎，制成混合熟食粉，复配白砂糖、低聚果糖、木糖醇、脱脂奶粉、麦芽糊精和植脂末后，经杀菌...

本发明涉及一种保健型发芽糙米营养粉及其生产工艺，属食品加工技术领域。其特征是以发芽糙米为主要原料，配以薏苡仁、百合、葛根、核桃仁、红枣、芝麻，经干燥与粗粉碎、膨化、粉碎后，与脱脂奶粉、植脂末、白砂糖、食盐等配方混合，经杀菌、包装，制得一...