本技术涉及一种酸奶生产板式换热器，包括固定压紧板，所述固定压紧板的内部设置有换热机构。所述换热机构包括与固定压紧板固定连接的第一管道和第二管道，所述第一管道和第二管道的左端均固定连接有管道连接法兰，所述固定压紧板的右侧固定连接有数量均为...

本技术涉及奶酪制作技术领域，且公开了一种奶酪快速成型机构，包括工作台和龙门架，所述工作台的上方设置有放置组件，所述龙门架的内部设置有下压组件，所述放置组件包括固定安装于工作台顶部的两个固定块，所述工作台的顶部放置有滑动连接于两个固定块相...

本技术涉及奶酪生产技术领域，且公开了一种奶酪连续压模机构，包括底板，所述底板上表面的四个角分别固定连接有支杆，四个所述支杆的顶端固定连接有顶板，所述底板的上表面固定连接有加工台，所述加工台的内侧设置有脱模结构。该奶酪连续压模机构，通过转...

本发明公开了一种奶酪类食品用低温环氧乙烷消毒设备，涉及消毒装置技术领域，包括：机体，所述机体由上机体和下机体组成，所述上机体上输送道，所述输送道内设置有输送带，所述下机体内设置有消毒装置，所述消毒装置包括：升降管，所述升降管设置在下机体...

本实用新型涉及一种发酵乳生产发酵罐一种发酵乳生产发酵罐，包括底座

本实用新型涉及一种油脂用化油机构，包括箱体，所述箱体的顶部铰接有箱盖，所述箱体的底部固定连接有数量为四个的支撑块，所述箱体上设置有过滤机构，所述箱体上设置有化油组件，所述过滤机构包括与箱体右侧固定连接的过滤箱，所述过滤箱内壁的左右两侧均...

本发明公开了一种原制干酪奶酪棒自动分离提纯式制备装置及方法，包括机架和支撑架，所述机架的内侧上端设置有加热棒，所述机架的内部设置有制备室，所述制备室的内部下端成弧形，所述制备室的内侧设置有喷射搅拌机构，所述制备室的内部嵌入式安装有围板，...

本实用新型涉及一种奶酪的高效凝乳切割机构，包括固定块、切割组件和清洗组件，所述固定块的底部开设有凹槽；所述切割组件包括活动安装于凹槽内侧的转轴，所述转轴的外表面固定安装有一端延伸至固定块外部的切割盘，所述固定块的内部开设有固定槽，所述固...

本发明公开了一种双蛋白奶酪棒的制备装置及其制备方法，属于食品制备技术领域，该制备装置包括支撑架，支撑架上设置有进料箱，进料箱上设置有进料螺旋杆，进料箱上设置有进料电机，进料电机输出端与进料螺旋杆连接，进料箱设置在进料管上，进料箱与进料管...

本发明公开了一种奶酪制备用脱水浓缩设备，所述脱水浓缩设备包括加热装置、浓缩装置和冷凝装置，所述浓缩装置包括浓缩罐、升降机构、控压器、浓缩组件和驱动电机，所述浓缩罐的上端设置有进料端口，所述浓缩组件设置在浓缩罐的内部中间位置处，本发明相比...

本发明涉及奶酪棒生产技术领域，公开了一种奶酪棒生产用原材料运输杀菌装置及其杀菌方法，该奶酪棒生产用原材料运输杀菌装置包括混合罐，所述混合罐的底部输出端上安装有控制阀，所述控制阀与冷却罐相连接，所述冷却罐与储存罐相连接，所述混合罐内安装有...

本实用新型涉及一种奶酪棒生产热熔锅，包括锅体、锅盖和搅拌机构，所述锅盖活动安装于锅体的顶部，所述锅盖的顶部固定安装有提块；所述搅拌机构包括固定安装于提块内部的伺服电机，所述伺服电机的输出轴传动连接有一端贯穿锅盖并延伸至锅体内部的转杆，所...

本实用新型涉及一种油脂用杀菌机构，包括处理仓，处理仓的正面设置有控制面板，处理仓的下端部固定连接有支撑腿，处理仓的内侧设置有处理组件，处理仓的下端部连通有排液管，处理组件包括一端贯穿且与处理仓的内顶壁滑动连接的过滤仓，固定仓的上端部固定...

本发明属于奶酪生产技术领域，具体为一种奶酪生产过程低温灭菌设备，包括：桶体、搅拌加热单元、一号供水机、动力组件、二号供水机和导流单元，通过分段低温加热，对牛奶进行预热后再将其与62

本实用新型公开了一种干酪制造装置，其特征在于：包括支撑机构，其包括混合机箱，混合机构，包括传动组件和搅拌组件，所述传动组件包括设置于所述混合机箱一侧的保护箱，安装设置于所述保护箱内部的减速电机，设置于所述减速电机一端的第一传动轮，以及通...

本发明属于模拟干酪制备技术领域，尤其是涉及一种低糖高蛋白模拟干酪，该低糖高蛋白模拟干酪的原料以重量份数计，包括：原料乳60

本发明公开了一种低钠低脂模拟干酪，该模拟干酪包括以下配料：原制干酪15.3％、植物油22％、磷酸氢二钠0.48％、柠檬酸钠1.08％、乳酸0.6％、氯化钠1.03％、饮用水48.2％、魔芋精粉2.3％、果胶1.01％、复合稳定剂0.7％...

本发明涉及食品制造技术领域，尤其为一种干酪制品，包括干酪、淀粉、蛋液、乳粉、乳清蛋白粉、白砂糖、油脂、碳酸氢钠、乳化剂和调味料，并且分别按照重量份称取：干酪15～80份、淀粉20～85份、蛋液10～40份、乳粉5～20份、乳清蛋白粉5～...

本实用新型提供了一种奶酪切割机，包括机架，支柱，钢丝，活动栓，支柱的底部固定安装在机架上，放置板与机架呈水平状态固定安装在支柱的中偏下方，钢管A固定嵌入活动栓内，通过活动栓与支柱活动连接，钢丝活动连接钢管A，钢管B固定搭架在钢管A上。本...