本发明涉及表皮生长因子受体(EGFR)与蛋白酶活化受体2(PAR2)对肠道通透性的调节。进一步地，本发明提供了一种治疗自身免疫性疾病的方法，其步骤包括增加跨越表皮细胞的电阻，以导致细胞通透性的减少。此发明也提供了一种治疗人类乳糜泻病的方...

此发明提供了一种治疗自身免疫性疾病的方法，其步骤包括增加跨越表皮细胞的电阻，以导致细胞通透性的减少。此发明也提供了一种治疗人类乳糜泻病的方法，其步骤包括给予单链zonulin的抗体，以抑制表皮生长因子受体和PAR2。

本发明提供用于评价治疗功效的材料和方法。在某些实施方案中，本发明提供一种通过测定接受治疗的受试者的血清ｚｏｎｕｌｉｎ水平来评价乳糜泻治疗的功效的方法。

本发明涉及一种佐剂肽，及其促进粘膜中、特别是在鼻组织中的抗原吸收的用途。用于粘膜输送的疫苗组合物包括佐剂肽和用于诱发免疫反应的抗原。

本发明提供用于治疗糖尿病的材料和方法。使用本发明的材料和方法，可以减缓和／或防止胰β－细胞的丢失。而且，可以将本发明的材料和方法用于再生胰β－细胞。