本发明涉及一种以苦瓜为主要原料制备的苦瓜茶，解决目前苦瓜制品中的有效成分人体吸收利用率不高的问题。采用的技术是采摘的无公害无籽鲜嫩苦瓜，用擦条机擦成条子，把苦瓜条子薄薄的摊在木板上面，上面罩弓型沙网，在阳光下晒后，用净手搓成球型，再晒至...