本发明公开了一种油条的熟制方法，属于食品加工技术领域，包括如下步骤：先将制作好的油条面料加热蒸熟，然后将加热、加压、雾化后形成的高压热油雾喷射到蒸熟后的油条面料上；或者先将加热、加压、雾化后形成的高压热油雾喷射到油条面料上，再将喷射高压...