本发明是：一种谷物、豆类、果仁浸泡生吃的配方和方法；属于食品配方和制造领域；为了克服谷物、豆类、果仁在生吃中存在的卫生、口味、胃肠道与身体不适等不良影响，配方采用即是中草药又是传统调料之一的花椒配以谷物、豆类、果仁经过浸泡的传统工艺方法...