本发明公开了一种金丝面包的制造方法，具体系将已搅拌并充添各种原料及添加剂的面粉经制丝、面丝表面处理、定量造型、喷水、高湿度醒发、雾状喷水、烤制等工序制成金丝面包。由本发明制作的金丝面包外观橙黄，金丝缕缕，内外松软，造型富于变化，食来饶有...