本发明公开了一种咸味杏仁植物蛋白饮料配方及其制备方法，咸味杏仁植物蛋白饮料配方包括杏仁、小茴香、食用盐、纯净水等。咸味杏仁植物蛋白饮料的制备方法包括以下步骤：杏仁经过拣选、称重后，进行水煮、自然冷却、浸泡、褪皮、清洗减毒处理，再将洗净的...