本发明公开了一种基于超高效液相色谱法的食品检测设备及检测方法，涉及食品检测技术领域。本发明包括混样盒、初分缓冲盒和色谱分离盒，三者从上至下依次栓接，并相互连通；混样盒与处分缓冲盒之间设有进液轴管，其表面安装有缓冲盘和搅拌桨。本发明通过设...