一种红薯汁饮料，属于食品加工技术领域。本发明采用天然农作物红薯为主要原料，用麦芽或谷芽为发酵剂，用水为辅料，经过洗净、煮熟，放入发酵剂，拌匀后在发酵罐内发酵２４～４８小时，然后用榨汁机榨出液汁，过滤后就成为红薯原汁，再对原汁稀释或勾兑某...