本发明公开了一种牛蒡营养美味肉水饺，它包括饺子皮和饺子馅，以葱、姜、香料、味精、食盐及植物油为调料，按常规方法制作，其特征是所说饺子馅是以牛蒡为主料，肉馅为辅料，牛蒡和肉馅的重量配比为５～１５∶２～８。本发明牛蒡水饺，不但具有一定的营养...

本发明公开了一种牛蒡营养美味水饺，它包括饺子皮和饺子馅，以葱、姜、香料、鸡精、食盐、香油及花生油为调料，按常规方法制作，其要点是所说饺子馅是以牛蒡为主料，牛蒡预先清洗干净，刮皮切断后再冲洗、然后切片、剁碎成沫后与上述调料拌匀后即可包制成...